Lista Allergeni

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Tutti i nostri prodotti possono contenere, come ingredienti o in tracce (in quanto lavorati nello stesso locale), le seguenti sostanze o loro prodotti derivati, considerate allergeni, di cui all’All.II “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” - del Reg.1169/2011 UE:

 

[1] Cereali contenenti glutine
(cioè grano, segale, orzo, avena,
farro, kamut o i loro ceppi
ibridati) e prodotti derivati.

[2] Crostacei e prodotti derivati.

[3] Uova e prodotti derivati.

[4] Pesce e prodotti derivati.

[5] Arachidi e prodotti derivati.

[6] Soia e prodotti derivati.

[7] Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.

[8] Frutta a guscio, cioe` mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati.

[9] Sedano e prodotti derivati.

[10] Senape e prodotti derivati.

[11] Semi di sesamo e prodotti derivati.

[12] Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2.

[13] Lupini e prodotti derivati.

[14] Molluschi e prodotti derivati.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva.